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Sun Azure

元着物着付け講師、現在プリザーブドフラワーアレンジメントをしている2児の母のブログ

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お知り合いの方にお魚を頂きました


つばす2匹、アジ

しかもアジに大きいこと


なんと45センチ近くありました



うちが釣るアジは豆あじばっかり


                      IMG_0621_convert_20110829140119.jpg
   
問題はさばけるかどうか

ですが、弟が捌いてくれました


私が捌くと、まな板が血だらけになるのですが、全く血を出さずに捌いていました

素人ながら、なかなかです

どの魚も脂もよくのってて、とってもおいしかったです。


お刺身、あら炊き、塩焼きの魚三昧に豪華な夕食になりました。
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